Представяне на продукта
Дизеловата-въртяща се фурна с горещ{1}}въздух е голям-уред за печене, предназначен за промишлени пекарни, централни кухни и предприятия за преработка на храни. Той използва индиректна дизелова система за нагряване, 360-градусова циркулация на горещ-въздух и въртящ се стелажен механизъм, за да се осигури равномерно изпичане и непрекъснато производство.
Предимства на продукта
По-равномерно печене
Разполага с 360-градусова циркулация на горещ-въздух и въртяща се решетка, осигуряваща балансирано разпределение на температурата във фурната и минимизирайки локализираното над- или недостатъчно-изпичане.
По-ниска консумация на енергия
Оборудван с високо{0}}ефективна дизелова горелка и система за топлообмен, позволяващи бързо нагряване и пълно изгаряне.
Удължен експлоатационен живот
Топлообменникът е изработен от устойчива на висока-температура неръждаема стомана 310S, предлагаща отлична устойчивост на топлина и окисление, като по този начин намалява риска от поддръжка и престой.
Опростена работа
PLC сензорната-система за управление поддържа съхранение на рецепти и автоматизира контрола на температурата, времето и парата, като подобрява последователността на производството.
Производствен капацитет
Подходящ за:
Тост хляб
Питки за хамбургер
Багети
Кроасани
Бисквитки
Торти
пица
Лунни торти
|
Продукт |
Прибл. Изход |
|
Кифлички за хамбургер |
3 000-10 000 бр/ч |
|
хляб |
120-500 кг/ч |
|
Тост |
800-3000 бр/ч |
|
Бисквитки |
150-600 кг/ч |
Спецификации на продукта
|
Модел |
Капацитет |
Размер на тавата |
Тип отопление |
температура |
Мощност |
Разход на гориво |
|
RH-16D |
16 тави |
400×600 мм |
Дизел |
20-300 градуса |
2,5 kW |
2-3 кг/ч |
|
RH-32D |
32 тави |
400×600 мм |
Дизел |
20-300 градуса |
3,0 kW |
3-4 кг/ч |
|
RH-64D |
64 тави |
400×600 мм |
Дизел |
20-300 градуса |
4,0 kW |
4-6 кг/ч |
Структура на оборудването
Система за индиректен топлообмен
Изгорелите газове са напълно изолирани от въздуха за печене, което гарантира хигиена на храната.
Система за циркулация на горещ въздух
Улеснява бързия пренос на топлина и подобрява равномерността на температурата във фурната.
Въртяща се стелажна система
Работи гладко; подходящ за-висока плътност, непрекъснато производство.
Парна система
Отговаря на изискванията за пара за продукти като европейски -хлябове и багети.
Изолационна структура
Минимизира загубата на топлина и намалява консумацията на енергия.
Приложения
Подходящ за:
Промишлени пекарни
Централни кухни
Вериги пекарни
Съоръжения за замразено тесто
Предприятия за преработка на храни
Хотели и-големи предприятия за обществено хранене
Възможности за персонализиране
Персонализиране на капацитета
Поддържа различни изисквания за производствен капацитет.
Персонализиране на напрежението
Поддържа конфигурации от 220V, 380V, 415V, 440V и 60Hz.
Персонализиране на размера на тавата
Поддържа различни международни стандартни размери.
Персонализиране на системата за управление
Поддържа много{0}}езични опции и конкретни марки PLC.
Персонализиране на горелката
Съвместим с марки като Riello и Baltur.
Опаковка и доставка
Опаковка от-дървена щайга за износ
Удароустойчив-и влагоустойчив-; подходящ за морски транспорт.
Модулна доставка
Намалява разходите за доставка и улеснява лесния монтаж.
Бърза доставка
Стандартно време за изпълнение от 20–35 дни.
Сила на компанията
10+ години опит в производството
Създадена през 2013 г., Pinchain е специализирана в научноизследователска и развойна дейност и производство на машини за печене, като обслужва пекарни, хранителни фабрики и глобални дистрибутори.
Цялостни решения за оборудване
Осигурява машини за смесване, формоване, печене, охлаждане и автоматизирани производствени линии за различни производствени нужди.
OEM/ODM персонализиране
Предлага персонализиран дизайн на машини и производствени решения въз основа на продуктите, капацитета и изискванията за обработка на клиентите.
Надежден контрол на качеството
Контролира качеството чрез стандартизирано производство, проверка на компоненти, сглобяване и тестване на производителността.
Глобални възможности за доставки
Поддържа поръчки в чужбина с професионално обслужване, техническа поддръжка и възможност за стабилна доставка.
ЧЗВ
В: Какви продукти може да пече тази ротационна фурна?
О: Това оборудване е подходящо за широка гама печива, включително хляб, препечен хляб, кифлички за хамбургер, багети, кроасани, торти, бисквитки, пица, лунни сладкиши и замразени тестени продукти.
В: Какви капацитети са налични?
A: Стандартните модели се предлагат в конфигурации с 16 тави, 32 тави и 64 тави; персонализирани спецификации или по-големи капацитети също са налични въз основа на производствените изисквания на клиента.
В: Може ли фурната да бъде персонализирана?
A: Да. Опциите за персонализиране включват напрежение, честота, размери на тава за печене, системи за управление, марки горелки, цвят на оборудването и OEM марка.
В: Равномерна ли е ефективността на печене?
О: Оборудването използва 360-градусова система за циркулация на горещ-въздух и въртящ се стелажен механизъм, като ефективно минимизира температурните и цветовите вариации, за да осигури консистенция на продукта.
Въпрос: Какъв е разходът на гориво?
A: В зависимост от модела и продукта, който се пече, консумацията на дизел варира от приблизително 2 до 6 kg/h; действителната консумация зависи от конкретните условия на работа.
Въпрос: Какви напрежения са налични?
О: Оборудването поддържа 220V, 380V, 400V, 415V и 440V (при 50Hz или 60Hz), за да отговаря на мрежовите стандарти на различните страни.
В: Какво е времето за доставка?
О: Стандартното оборудване обикновено се доставя в рамките на 20–35 дни; сроковете за доставка за персонализирано оборудване се определят въз основа на конфигурацията и количеството на поръчката.
В: Предоставяте ли поддръжка за инсталиране и обучение?
О: Предоставяме насоки за инсталиране, дистанционно пускане в експлоатация, обучение за експлоатация и след{0}}техническа поддръжка; -обслужване на място от инженери е достъпно за чуждестранни клиенти, ако е необходимо.
В: Какви резервни части са включени?
О: Оборудването може да се достави със стандартен комплект резервни части-включително термодвойки, уплътнения на вратите, контактори, крайни изключватели и други износващи се части-за улесняване на бъдеща поддръжка.
Въпрос: Каква гаранция и-следпродажбено обслужване предоставяте?
О: Обикновено се предоставя 12-месечна гаранция за цялото устройство, заедно с дългосрочна техническа поддръжка и доставка на резервни части, за да се гарантира стабилна работа на оборудването.
