Разделител
Професионален производител на тестоделители
Разделянето на тестото е един от най-критичните процеси в индустриалното производство на хлебни изделия. Постоянното тегло на тестото пряко влияе върху ефективността на втасването, качеството на изпичане, външния вид на продукта и консистенцията на крайния продукт. Надеждният тестоделител помага на производителите да постигнат точен контрол на порциите, като същевременно намалява ръчния труд и подобрява ефективността на производството.
Защо да изберете Pinchain
Прецизен контрол на теглото на тестото
Нашите разделителни системи са проектирани да доставят постоянни порции тесто с отлична повторяемост, като спомагат за подобряване на еднородността на продукта и намаляват отпадъците от суровини.
Нежно боравене с тестото
Оптимизираните механизми за разделяне минимизират ненужния стрес върху тестото, като спомагат за запазване на структурата на глутена, ефективността на ферментацията и качеството на крайния продукт.
Гъвкава продуктова съвместимост
Нашето оборудване е подходящо за хляб за сандвичи, препечен хляб, кифлички за хамбургер, ролца за хот-дог, багети, занаятчийски хляб, тесто за пица, замразено тесто, сладко тесто и много други хлебни изделия.
Персонализирани производствени решения
Капацитетът на машината, конфигурацията на бункера, обхватът на разделяне, нивото на автоматизация, системата за управление и интерфейсите-на производствената линия могат да бъдат персонализирани според изискванията на клиента.
Технологии за разделяне на тесто
Прецизен контрол на теглото
Усъвършенстваните механизми за разделяне помагат за постигане на постоянно тегло на тестото през всеки производствен цикъл, подобрявайки консистенцията на печене и намалявайки вариациите на продукта.
Нежна обработка на тестото
Оптимизираните структури за прехвърляне и разделяне на тестото намаляват прекомерната компресия и механичния стрес, като помагат за запазване на структурата на тестото преди втасване.
Серво{0}}контролирана работа
Системите за серво движение осигуряват точно позициониране, програмируеми работни параметри и повтаряща се производствена производителност при различни спецификации на тестото.
Система за непрекъснато хранене
Разделителят може да работи непрекъснато с оборудване за смесване на тесто нагоре по веригата, поддържайки непрекъснато промишлено производство и подобрявайки цялостната ефективност на производството.
Приложения
Тестоделителите Pinchain се използват широко в промишленото производство на хлебни изделия, където точното порциониране на тестото и стабилното производство са от решаващо значение за качеството на продукта.
Производство на тесто за пица
Последователно разделяне на тестото за производство на прясно и замразено тесто за пица, поддържащо стандартизирано тегло на тестото преди почивка и оформяне.
Обработка на замразено тесто
Подходящо за производство на замразени хлебни изделия, където точното тегло на тестото допринася за стабилно замразяване, съхранение, транспортиране и печене.
Централни производствени бази
Подкрепа за централизирано приготвяне на тесто за вериги пекарни, супермаркети, хотели, ресторанти и институционални операции за хранене.
Предизвикателства при обработката на тестото и нашите решения
|
Производствено предизвикателство |
Pinchain решение |
|
Непостоянно тегло на тестото |
Механизмите за прецизно разделяне подобряват консистенцията на теглото |
|
Повреда на тестото по време на разделяне |
Оптимизираната технология за разделяне помага да се запази структурата на тестото |
|
Тестото с висока-хидратация е трудно за обработка |
Параметрите на оборудването се настройват според характеристиките на тестото |
|
Чести промени в спецификациите |
PLC управлението на рецептите позволява бърза смяна на продукта |
|
Ниска производствена ефективност |
Непрекъснатото автоматично подаване подобрява производителността на продукцията |
|
Трудна интеграция на производствена линия |
Персонализираните интерфейси опростяват връзката с проуфер, формовъчни машини и конвейери |
|
Бъдещо разширяване на производството |
Модулното оборудване поддържа надграждане на автоматизацията |
|
Високи разходи за труд |
Автоматизираното боравене с тестото намалява ръчната работа, като същевременно подобрява консистенцията |
Успешното разделяне на тестото зависи от разбирането на процесите в пекарната, а не от простото разделяне на тестото на порции. Pinchain непрекъснато развива разделяща технология чрез тестване на продукти, анализ на приложения и оптимизиране-на производствената линия.
Инженеринг за обработка на тесто:Различните състави на тестото се държат различно по време на разделяне. Нашите инженери оценяват вискозитета на тестото, хидратацията, развитието на глутен, статуса на ферментация и скоростта на производство, за да оптимизират работата на оборудването за всяко приложение.
Оптимизиране на точността на теглото:Серво управлението на движението, дизайнът на разделителната камера и прецизното калибриране работят заедно, за да подобрят консистенцията на порциите, като същевременно намаляват производствените вариации при дълги работни цикли.
Дизайн-удобен за ферментация:Поддържането на целостта на тестото е от съществено значение за високо{0}}производството на хляб. Разделителните структури са оптимизирани, за да намалят ненужния стрес, който може да повлияе на задържането на газ, стабилността на втасване и крайния обем на хляба.
Разработка на интелигентна автоматизация:Непрекъснатите подобрения в системите за управление, серво синхронизацията, производствения мониторинг и линейната комуникация помагат на клиентите да постигнат по-високи нива на автоматизация и по-голяма ефективност на производството.
Непрекъснати продуктови иновации:Обратната връзка с клиентите, развиващите се технологии за пекарни и променящите се производствени изисквания водят до непрекъснати подобрения в структурата на машината, хигиеничния дизайн, надеждността на работа и интелигентните контролни функции.
Производство и контрол на качеството
Надеждното разделяне на тестото започва с прецизно производство и дисциплинирано управление на качеството. Всеки тестоделител Pinchain се произвежда по стандартизирани производствени процедури, за да се осигури стабилна работа, точно разделяне на тестото и дългосрочна-надеждност на производството.
Проверка на входящия материал:Неръждаемата -стомана с хранителен клас, сервомоторите, хидравличните компоненти, редукторите, електрическите системи, сензорите, пневматичните компоненти и контролните шкафове се проверяват преди производството, за да се проверят спецификациите, точността на размерите и съответствието на качеството.
Прецизно производство:Лазерното рязане, обработката с ЦПУ, прецизното заваряване, проверката на обработката и контролираното сглобяване гарантират точно подравняване на компонентите, плавно механично предаване и стабилна работа на машината.
Сглобяване и функционална проверка:Всяка механична, електрическа, пневматична и хидравлична подсистема се проверява по време на монтажа. Системите за подаване на тесто, разделителните камери, трансмисионните механизми, предпазните устройства и системите за управление се проверяват преди тестване на оборудването.
Оперативно тестване на производителността:Всеки тестоделител се подлага на цялостни тестове, включително консистенция на теглото, работна стабилност, серво синхронизация, точност на управление, производствена скорост, функции за безопасност и непрекъсната работа.
Фабрично приемане (FAT):Клиентите могат да поискат тестване на фабричното приемане преди изпращане. Ефективността на оборудването, работните функции, производственият капацитет и системите за контрол могат да бъдат проверени според договорените изисквания на проекта.
Окончателна проверка преди изпращане:Преди доставката всяка машина се проверява за структурна цялост, работно състояние, електрическа безопасност, аксесоари, резервни части, документация, качество на опаковката и готовност за износ.
Фабрична способност
Guangdong Pinchain Machinery Co., Ltd., основана през 2013 г., се намира в високотехнологичния-технологичен интелигентен производствен център на Foshan на национално-ниво CIMC. Предприятието обхваща фабрична площ от 12 000 квадратни метра, с красива среда и удобен транспорт - само на 5 километра от южната жп гара Гуанджоу. Като професионално предприятие за научноизследователска и развойна дейност и производство, посветено на хлебопекарната индустрия, то предоставя интегрирани технологични услуги, включително цялостно{11}}планиране на фабрика, технически дизайн на продукта, производство и продажби.
Компанията може да се похвали с множество национални старши инженери с повече от десетилетие опит в хлебопекарната индустрия, както и търговски екипи, обхващащи Китай, Югоизточна Азия и европейските пазари. Те предлагат високо-качествени, научни и бързи-отклик пред-продажби, в-продажби и-продажби. Позиционирана да води с иновации, основана на ефективно управление и стремяща се към почтеност-развитие, компанията непрекъснато предоставя на клиентите иновативно, технологично, практично и ефективно голямо и средно-оборудване за печене, което е в крак с времето.
Експортна{0}}опаковка:Всеки разделител за тесто е защитен с -влагоустойчива опаковка, анти{1}}корозионна обработка, удароустойчиво-уплътнение и подсилена експортна опаковка, предназначена за международен транспорт.
Оптимизирано зареждане на контейнери:Плановете за товарене се изготвят според размерите на машината и методите на транспортиране, за да се увеличи максимално използването на контейнерите, като същевременно се гарантира безопасността на транспортирането.
Гъвкава международна логистика:Предлагат се морски транспорт, железопътен транспорт, въздушен транспорт и мултимодални логистични решения според пазарите на дестинацията и графиците за доставка на клиентите.
Пълна експортна документация:Търговски фактури, опаковъчни списъци, сертификати за произход, ръководства за потребителя, ръководства за инсталиране, списъци с резервни части и други документи за износ се изготвят за улесняване на митническото освобождаване.
Сертификати и съответствие
Pinchain се ангажира да произвежда промишлено пекарно оборудване, което отговаря на международно признатите практики за управление на качеството и изискванията на хранително-вкусовата промишленост.
Нашата производствена система поддържа:
- Система за управление на качеството ISO 9001
- Съответствие с CE (приложими модели)
- Фабрично приемане (FAT)
- Поддръжка при инспекция-от трети страни
ЧЗВ
Като един от най-професионалните производители и доставчици на разделители в Китай, ние разполагаме с-водещо в света производствено оборудване и силни производствени възможности. Моля, не се колебайте да закупите на едро усъвършенстван разделител, произведен в Китай, тук от нашата фабрика.
Разделител за тесто, Напълно автоматичен разделител и закръгвач на тесто, Полуавтоматична машина за разделяне и закръгляване на тесто