Конусообразна машина за тесто с аерация

Конусообразна машина за тесто с аерация

Проектиран за-производителни пекарни с висока производителност, коничният кръгъл тесто с аерация автоматизира оформянето на разделено тесто в еднакви, богати на напрежение-сфери. Чрез интегриране на система за непрекъснат въздушен поток, той елиминира залепването на тестото и минимизира необходимостта от разпрашаване на брашно, осигурявайки безпроблемен преход към междинно втасване и формоване.
Изпрати запитване
Описание
Технически параметри

Общ преглед на продукта

 

Проектиран за-производителни пекарни с висока производителност, коничният кръгъл тесто с аерация автоматизира оформянето на разделено тесто в еднакви, богати на напрежение-сфери. Чрез интегриране на система за непрекъснат въздушен поток, той елиминира залепването на тестото и минимизира необходимостта от разпрашаване на брашно, осигурявайки безпроблемен преход към междинно втасване и формоване.

 

Спецификация

 

Височина на входа на тестото

870 мм

Височина на изхода на тестото

1040 мм

Капацитет

2000–3000 броя/час

Диапазон на закръгляване

50–1600g

Напрежение / Мощност

380V / 1.1KW

Тегло

420 кг

Размери

Ш 1100 × Д 1100 × В 1660 mm

 

 

 

Характеристики на продукта

 

Не{0}}залепваща аерираща пътека
Регулируемият въздушен поток създава микро-въздушна възглавница, която предотвратява залепването и разкъсването на тестото. Това минимизира консумацията на брашно и времето за престой при почистване, дори за теста с висока-хидратация.
Прецизно геометрично закръгляване
Въртящият се конус и регулируемата писта осигуряват прецизен контрол на хлабината, осигурявайки гладки повърхности на тестото и оптимално напрежение на глутена, без да се смачква вътрешната структура.
Индустриална санитария и издръжливост
Изработен от тежко-неръждаема стомана SUS304 и хранителни-компоненти. Опционалните релси с тефлоново- покритие опростяват хигиената, за да отговарят на строгите търговски стандарти за пекарни.
Интегриране на синхронизирана линия
Контролът на скоростта с променлива честота позволява безпроблемна синхронизация с разделителите нагоре по веригата и междинните устройства за проверка надолу по веригата.

 

Приложения

 

Подходящо за високо{0}}автоматизирано закръгляване на:

  • Тесто за хляб за тост и сандвич
  • Питка за хамбургер и тесто за руло за хот дог
  • Кифлички и тесто за сладки кифлички
  • Тесто за пица и блат
  • Квасени хлебни-продукти с мая

 

Опции за персонализиране

 

Елемент

Опции

Производствен капацитет

До 3000 бр./час (в зависимост от теглото и характеристиките на тестото)

Диапазон на теглото на тестото

30g - 1000g (Персонализирани канали за проследяване за конкретни категории тегло)

Покритие на пистата

Стандартна неръждаема стомана SUS304 / тефлоново незалепващо покритие от -за храна

Система за аериране

Стандартен интегриран въздушен вентилатор / конфигурация с регулируем външен въздушен поток

Система за контрол

Стандартен панел с{0}}бутони / Siemens или Omron PLC със сензорен екран

Електрически стандарти

220V / 380V / 415V; 50Hz / 60Hz (Напълно персонализирани за местни електрически мрежи)

OEM марка

Машинни цветове по избор, лазерно{0}}изрязани табели с лого и метални табели с имена

 

Производство и контрол на качеството

 

Материална проверка: 100% инспекция на неръждаема стомана SUS304 с протоколи от тестове за хранителни -материали.
Прецизно инженерство:CNC обработка на коничния барабан и спиралните водачи, за да се осигури прецизно съвпадение на толеранса.
Контрол на вибрациите: Тестване на динамичен баланс на въртящия се конус, за да се гарантира стабилна, ниско{0}}шумна работа (<75dB) under full load.
Непрекъснато тестване:Всяка машина се подлага на 72-часов механичен тест на сухо и пълно закръгляване на тестото преди изпращане.
Съответствие с изискванията за безопасност:Фабрично тестване на всички електрически компоненти и вериги за аварийно спиране, за да отговарят на стандартите CE.
Защита при износ:Опаковани в защитно фолио против{0}}влага и закрепени в фумигирани по ISPM-15 дървени сандъци, годни за море.

 

Фабрични и твърди{0}}насочени към мощността

 

Хронология и отпечатък:
Създадена през 2013 г., разширявайки се до производствена база от 12 000 квадратни метра, стратегически разположена във високо-технологичния индустриален център на Фошан.
Човешки ресурси:
Здрава работна сила от 400+ служители, включително специализиран инженерен отдел, ръководен от национални старши експерти по машини за печене.
Съответствие и интелектуална собственост:
Работи съгласно строги стандарти за сертифициране на ЕС CE, подкрепени от множество собствени патенти за полезност и дизайн.
Глобален обхват и клиентска база:
Овластяване на над 3000 глобални клиенти с надеждни възможности за износ в Европа, Югоизточна Азия, Североизточна Азия и международните пазари.

 

ЧЗВ

 

Въпрос: Какво е максималното ниво на хидратация на тестото, което може да поеме тази машина?

О: Благодарение на комбинираното действие на регулируемата система за аериране и опционалната релса с тефлоново- покритие, машината може да обработва теста с висока-хидратация до 70-75% в зависимост от силата на брашното и структурата на тестото.

В: Как се настройва машината при превключване между различни грамажи на тестото?

О: Операторите могат да регулират разстоянието между въртящия се конус и спираловидната писта чрез централизирана система за регулиране на ръчното колело. Процесът отнема под 5 минути, свеждайки до минимум времето за престой по време на смяна на продукта.

Въпрос: Може ли тази машина за закръгляне да бъде напълно интегрирана в съществуваща автоматизирана линия?

A: Да. Машината разполага с регулируеми височини на разтоварване и контрол на скоростта с променлива честота, което й позволява да се синхронизира перфектно с автоматичните разделители нагоре по веригата и системите за лентови проуфери надолу по веригата.

Въпрос: Как системата за аериране намалява оперативните разходи?

О: Чрез издухване на непрекъсната струя сух въздух по закръглената пътека, това предотвратява залепването на мокрото тесто. Това намалява консумацията на брашно за разпрашаване с до 50% и намалява честотата на ръчно спиране на почистването.

Въпрос: Какви са изискванията за ежедневно и седмично почистване?

О: Ежедневната поддръжка включва избърсване на повърхностите от неръждаема стомана и почистване на всички остатъци от брашно от релсите с помощта на сух сгъстен въздух. Седмичната поддръжка включва проверка на филтрите на въздушния вентилатор и проверка на незалепващото покритие за износване.

Въпрос: Какви сертификати за безопасност притежава машината?

A: Окръглителят е произведен в съответствие с директивите за машини на CE. Разполага с бутони за аварийно спиране, превключватели за безопасно блокиране на защитни капаци и вериги за управление на ниско{1}}напрежение.

В: Какви резервни части се препоръчват за складиране?

О: Доставяме стандартен комплект за износване--с всяка машина, който включва резервни задвижващи ремъци, въздушни филтри за системата на вентилатора и електрически предпазители. Допълнителни резервни части се поддържат в нашия инвентар за незабавно глобално изпращане.

Въпрос: Каква е вашата стандартна политика за гаранция и техническа поддръжка?

О: Предоставяме 12-месечна гаранция, покриваща всички функционални механични и електрически компоненти. Техническата поддръжка е достъпна чрез дистанционна видеодиагностика, а изчерпателните електрически схеми и списъци с части са предоставени с ръководството с инструкции.

Популярни тагове: конусовидна машина за закръгляване на тесто с аерация, Китай конусовидна машина за закръгляване на тесто с аерация производители, доставчици, фабрика

Изпрати съобщение